“Prosit”是德文干杯的意思,貼合這家餐吧輕松的氣氛。它在佳寧娜廣場(chǎng)中間,一直走大眾化路線,開(kāi)店五六年積累了不少回頭客。
德國(guó)進(jìn)口啤酒是博喜的鎮(zhèn)店之寶。眾多周知,德國(guó)的啤酒吧比當(dāng)?shù)氐牟宛^還多,德國(guó)啤酒成為純正啤酒的代名詞。博喜店里的十幾種啤酒都從德國(guó)原裝進(jìn)口,使用100%麥芽原料釀造。公豬是服務(wù)員最推薦的品牌,入口也細(xì)膩綿柔,口味層次豐富,余味回甘。小麥白偏清淡,小麥黑稍濃郁,后勁更足一些。半夜一群人聚會(huì),通常會(huì)點(diǎn)桶裝暢飲,5L售價(jià)398元。此外,還有一打、半打、一杯的規(guī)格可選。其實(shí)啤酒點(diǎn)任何一個(gè)牌子都不會(huì)出錯(cuò),僅是口味的差別,年紀(jì)稍長(zhǎng)的服務(wù)員比較專業(yè),點(diǎn)單前可以咨詢意見(jiàn)。比起啤酒,現(xiàn)調(diào)的雞尾酒則顯得很普通,隨便喝喝即可。
博喜的菜單中有極具德國(guó)特色的香腸、豬肘,但餐廳畢竟走價(jià)格實(shí)惠的大眾路線,不要期望在這里能?chē)L到驚艷的味道,試吃領(lǐng)略一下口味還不錯(cuò)。德國(guó)香腸每根口味都不一樣,白腸味道最濃,不用蘸醬都很夠味。豬肘的肉量很多,腌制得很入味,表皮烤得很酥脆,不過(guò)處理不足,肉質(zhì)偏硬。兩人吃的話,可以考慮德國(guó)拼盤(pán),薯?xiàng)l、香腸和烤肉都有。其它菜品都是常見(jiàn)意粉、扒類(lèi)、薯?xiàng)l和忌廉湯等,沒(méi)有什么特色,不過(guò)不失。
晚上十一點(diǎn)開(kāi)始有現(xiàn)場(chǎng)駐唱,唱功不錯(cuò),小小的舞臺(tái)設(shè)在門(mén)口,偏里面和露天位都看不到。聽(tīng)歌喝酒,還可以點(diǎn)上各種口味的水煙,非常放松。平時(shí)播放的音樂(lè)不太固定,有鋼琴曲、爵士樂(lè)等安靜的音樂(lè),也有較吵的流行歌曲,比起魚(yú)庫(kù)等吵鬧的餐廳,這里還是能滿足約會(huì)、安靜聊天。