塘棲枇杷

杭州市余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)，位于京杭大運河的南端，屬于平原水網(wǎng)地區(qū)，土壤深厚肥沃，氣候條件適宜，非常適合枇杷生長，是中國枇杷四大產(chǎn)地之一，被譽為枇杷之鄉(xiāng)。塘棲枇杷已有近1400年的歷史，產(chǎn)量多，品種佳，自唐代便被列為貢品，果形美觀，色澤金黃，果大肉厚，汁多味甜，營養(yǎng)豐富，是國家知識產(chǎn)權(quán)局認(rèn)定的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

塘棲主栽5個枇杷品種：“大紅袍”、“軟條白砂”、“紅毛丫頭”、“楊墩”、“夾腳”，尤以“軟條白砂”為最，果實呈長圓形，外皮有芝麻斑點，果肉潔白如玉，綿軟鮮甜，果糖含量可達(dá)17%，屬國寶級優(yōu)質(zhì)品種。但“軟條白砂”抗性差，產(chǎn)量不穩(wěn)定，“小年”價格能漲至60-70元/斤。

塘棲鎮(zhèn)在枇杷成熟期（每年5月中下旬）都會舉辦枇杷節(jié)，一般持續(xù)至六月，至今已舉辦了二十屆。期間，人們可在指定展銷區(qū)購買，塘棲鎮(zhèn)內(nèi)沿途也有散戶叫賣，但品質(zhì)參差不齊，不能保證商販不摻假，建議前往果園采摘最正宗新鮮的枇杷。

塘棲枇杷一般由西往東逐漸成熟，自駕前往還可順便游覽沿途自然風(fēng)光。即使沒有聯(lián)系果園預(yù)約，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶也會熱情迎接，帶領(lǐng)消費者前去自家地里采摘，只摘不帶一般30元/人，購買則按市場價論斤售賣，量大可按批發(fā)價采購。關(guān)于挑選、采摘枇杷的技巧，當(dāng)?shù)厝擞?ldquo;采熟不采生，天熱熟得快，天涼熟得慢，太陽曬的枇杷甜，陰雨天的枇杷味道淡”、“小個枇杷熟得快”、“采陽果不采陰果”等說法。

購買地點：當(dāng)?shù)毓麍@、指定展銷區(qū)