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城市惠網(wǎng) > 西安 > 西安購物指南 > 特產(chǎn) > 臨潼火晶柿子 更新時間:2025-08-18
臨潼火晶柿子

臨潼火晶柿子

  • 臨潼火晶柿子 陜西是產(chǎn)柿大省,柿子品種豐富,如火晶柿子、辣椒尖柿、四不像柿、五花柿、雞心黃柿等。其中,種植于西安的火晶柿子聞名全國,因成熟后外皮火紅,故而得名。火晶...
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臨潼火晶柿子

臨潼火晶柿子
陜西是產(chǎn)柿大省,柿子品種豐富,如火晶柿子、辣椒尖柿、四不像柿、五花柿、雞心黃柿等。其中,種植于西安的火晶柿子聞名全國,因成熟后外皮火紅,故而得名。火晶柿子主要產(chǎn)自臨潼,秋季柿子成熟時,果實掛滿枝頭,有著“秋光原在此山中”的美感。
火晶柿子小而圓,捏起來稍稍發(fā)軟,便已成熟可食用?;鹁磷庸馊峄嘀?,嗦入口中,濃甜不澀?;鹁磷拥氖蹆r一般為每斤4元左右,是本地居民秋季常食水果之一。
火晶柿子雖產(chǎn)量大,但熟后質(zhì)地柔軟易破損,很難大量運輸外銷?;鹁磷颖全J猴桃更難以儲存,因此建議選擇偏硬未熟透的柿子,仔細包裝,遠程攜帶時才較為穩(wěn)妥。
另外,柿餅上的白霜并不是防腐劑,而是果肉中的葡萄糖,在柿子暫別陽光和空氣化成柿餅的過程中,滲透到表面,因不吸水而形成一層白色糖霜,可放心食用。
購買地點:路邊水果攤、水果店、各大商超
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