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城市惠網 > 北京 > 北京美食餐廳 > 川菜館 > 力力豆花莊 更新時間:2025-01-06
力力豆花莊

力力豆花莊

  • 人均: ¥80 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 北京川菜館排行榜15
  • 地址: 廣渠門外大街37號(廣渠門橋東北角)
  • 電話: 010-67718392 010-67712672
  • 營業(yè)時間: 周一至周日 11:00-22:00
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綜合評分
73
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
12631

力力豆花莊-商家點評

目前位于廣渠門的力力豆花莊,是力力餐廳和豆花飯莊的結合體,目前已歸屬北京便宜坊烤鴨集團有限公司旗下。這棟三層紅樓建筑的牌匾“力力”二字是郭沫若先生所題,一樓大堂墻上的則是他夫人于立群的墨寶——毛澤東的《憶秦娥·婁山關(西風烈)》。 力力餐廳的前身是1954年在前門大街30號開的勞動食堂,也是新中國成立初期京城僅有的三家川菜館之一。1964年,大文豪郭沫若到此就餐,取其“勞動”二字中的兩個“力”,故得此名“力力餐廳”。鄧小平、李先念等國家領導人和朱德、彭德懷、劉伯承、賀龍、陳毅、羅榮桓、聶榮臻七位元帥經常到此用餐。 豆花莊的前身則是1986年成立的豆花飯莊,是當時京城唯一主打豆花菜肴的川菜館。美國前副總統(tǒng)蒙代爾,國家領導人楊尚昆、薄一波,名人費孝通、劉海粟、吳作人等都曾在這里用過餐。 2003年兩家餐廳合并,并更名為“力力豆花莊”,既保留了兩家的傳統(tǒng)菜,又在原基礎上推陳出新。如今的力力豆花莊,不僅是中華老字號,也是國家五鉆級酒家。 力力豆花莊主打傳統(tǒng)川菜,不少家常菜做得十分惹味。宮保雞丁就是餐廳的王牌,分三種價格:宮保雞丁29元一份,用雞腿的邊角料制作,每日限量30份;精品宮保雞丁52元,用半斤雞肉加腰果制作;傳統(tǒng)宮保雞丁58元,用七兩雞肉加花生米制作。 將軍魚也是店內招牌菜,這是當年劉伯承元帥宴請賓客時讓廚師所做,這道菜曾被北京烹飪協(xié)會評為“京城特色佳肴”。分量很大,紅彤彤的小圓椒看著很有食欲,魚肉燜至入味,底下還有很多配料,如魚豆腐、青筍、藕片、豆芽、魔芋絲,格外滿足。四川麻辣涼面則被北京市商務委員會評為特色名小吃,麻辣可口,肉臊子與青瓜絲搭配清爽美味,幾乎每桌必點。 力力的菜單很厚,分為豆花、水煮、香辣、干煸、泡椒、家常六大系列,有超過300多道菜,及30多種四川小吃。力力酥皮蝦、力力一品肘、吆喝排骨、排骨雞很受歡迎;三鮮鍋巴、粉蒸肉、甜燒白、臘味雙蒸等地道家常菜也做得很好吃;值得一提的是,由于是便宜坊旗下品牌,這里的燜爐烤鴨也值得一試。鴨肉吃完,鴨架可用來紅燒、椒鹽、熬湯,一鴨兩吃。餐廳還延續(xù)了豆花莊的看家本領,砂鍋豆花、豆花魚片、風味蛋黃豆花很受歡迎,桂花甜豆花作為甜點也非常好吃。 力力豆花莊的門面很容易辨認,三層紅樓外墻,店內有老舊的氛圍,上了年紀的顧客居多,也有帶著家人小孩來的中年人,一派喜氣洋洋的氛圍。一樓是散座,二三樓是包間,沒有電梯,帶著嬰兒車的家長不大方便。包間不設低消,但有最低消費人數(shù),最小的房間4人起坐,最大的可坐十幾人。服務方面,是老一派國營餐廳的作風,既然以口味取勝,就不必苛刻服務了。門前只有零星幾個停車位,建議自駕的顧客到附近停車。另外,本店所有的菜都不能提前預留,需要到店點餐。

力力豆花莊-推薦菜品

精品宮保雞丁
餐廳王牌,分三種價格:宮保雞丁29元一份,用雞腿的邊角料制作,每日限量30份;精品宮保雞丁52元,用半斤雞肉加腰果制作;傳統(tǒng)宮保雞丁58元,用七兩雞肉加花生米制作。
將軍魚
店內招牌菜,這是當年劉伯承元帥宴請賓客時讓廚師所做,這道菜曾被北京烹飪協(xié)會評為“京城特色佳肴”。分量很大,紅彤彤的小圓椒看著很有食欲,魚肉燜至入味,底下還有很多配料,如魚豆腐、青筍、藕片、豆芽、魔芋絲,格外滿足。
四川麻辣涼面
被北京市商務委員會評為特色名小吃,麻辣可口,肉臊子與青瓜絲搭配清爽美味,幾乎每桌必點。
其他推薦
力力酥皮蝦、力力一品肘、吆喝排骨、排骨雞、三鮮鍋巴、粉蒸肉、甜燒白、臘味雙蒸、燜爐烤鴨、砂鍋豆花、豆花魚片、風味蛋黃豆花、桂花甜豆花

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