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城市惠網(wǎng) > 北京 > 北京美食餐廳 > 新疆菜館 > 新疆飯莊 更新時(shí)間:2025-01-06
新疆飯莊

新疆飯莊

  • 人均: ¥85 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 北京新疆菜館排行榜6
  • 地址: 車公莊大街北里1號(hào)
  • 電話: 010-68362795  
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:00-21:30
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綜合評(píng)分
76
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
17285

新疆飯莊-商家點(diǎn)評(píng)

位于烏魯木齊駐京辦的新疆飯莊家常氣息濃郁,飯點(diǎn)鬧哄哄的,像個(gè)大食堂。大多顧客姿態(tài)懶散,一看就是???。 門口設(shè)一個(gè)大玻璃櫥,堆滿各種形狀可愛(ài)的新疆糕點(diǎn)。單烤馕就有七種,芝麻馕、片馕最常見(jiàn),玩著花樣做出果仁酸奶馕、玉米馕、花馕、肉馕、油馕。新疆過(guò)年必吃的巴哈力、果仁卡特卡,在別家新疆餐館見(jiàn)不到;還有各種花果派、葡萄派、果醬排等甜口的水果味糕點(diǎn),熱熱鬧鬧,就像巴扎版的面包店??谖逗?jiǎn)單樸素,談不上有多好吃,單價(jià)十元左右,點(diǎn)一份餐前配新疆磚茶,或濃香的咸奶茶,讓人心情大好,或餐后打包帶走,嘗嘗正宗新疆味道也不錯(cuò)。 酸奶、烤包子、羊肉串和涼拌菜等小菜味道中規(guī)中矩,怎么點(diǎn)都不會(huì)錯(cuò)。素抓飯的葡萄粒比別家要多,口味更酸甜可口,但一般在在門口的櫥窗中提前做好,沒(méi)什么保溫工具,上桌時(shí)可能已經(jīng)涼了,點(diǎn)餐時(shí)需留意。主食倒可以嘗嘗拉條子,滿滿一盤,面做得很筋道,香辣味濃。民族家庭炒飯則用羊肉丁、面丁、米飯、蘿卜丁炒出來(lái),口感豐富,熱乎乎的挺好吃,冷了會(huì)比較膩。 羊肉菜式,重點(diǎn)推薦它家的黑椒羊脊,它曾獲得清真烹飪比賽金牌菜品,挑選羔羊的羊脊,肥瘦相間,經(jīng)二十多種秘料腌制入味,八分烘烤兩分煎炸而成,外酥里嫩,138元一份,每天限量供應(yīng)。一品香羊排和浸滿肉汁的馕包肉口碑甚好;烤羊背的肉比烤羊排多,比烤羊肉串的性價(jià)比更高;烤羊腿也比新疆飯莊的入味一些,幾大熱菜的羊肉各有風(fēng)味,聚餐點(diǎn)上一桌,搭配啤酒,又熱鬧又過(guò)癮。 因人流量大,無(wú)需擔(dān)心食材不新鮮。服務(wù)較熱情主動(dòng),上了年紀(jì)的服務(wù)員阿姨笑瞇瞇的,倍感親切。 大廳座位間距較窄,粉桌布搭配綠座椅,干凈整潔,色調(diào)溫暖,算是個(gè)舒服的餐館。包間在負(fù)一層,通風(fēng)一般,六人以內(nèi)的話,建議選一樓散桌。

新疆飯莊-推薦菜品

黑椒羊脊
曾獲得清真烹飪比賽金牌菜品,挑選羔羊的羊脊,肥瘦相間,經(jīng)二十多種秘料腌制入味,八分烘烤兩分煎炸而成,外酥里嫩,138元一份,每天限量供應(yīng)。
烤羊背
下油輕微炸過(guò),表面微焦,裝盤配一份孜然辣椒面,蘸料吃很香。肉比烤羊排多,性價(jià)比較高。
一品馕包肉
上面的羊肉和羊排塊大,肥瘦相間,軟爛,入口肉香味十足。下面的馕被羊肉湯汁浸泡的松軟多汁,好吃又飽腹,不過(guò)泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)有點(diǎn)爛糊。有小份和大份可選,很人性化。
其它推薦
一品香羊排、烤羊腿、拉條子、炒面片、各式新疆糕點(diǎn)、自制酸奶、烤包子、民族家庭炒飯、馕丁炒肉

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