地處觀前街珍珠弄的珍珠飯店，是蘇州舊城區(qū)中著名的蘇幫菜館，雖然遠稱不上老字號，但名氣也不在協(xié)和菜館、新聚豐菜館等之下，被不少本地食客視為足以替代松鶴樓、得月樓的性價比之選。

珍珠飯店以蘇幫菜聞名，不過目前飯店的菜單內(nèi)亦有不少川湘菜式，與蘇幫菜的比例基本持平。冷前菜中，蘇幫特色寥寥無幾，唯有糟醉幾款值得一試，糟香鴨舌肉質(zhì)肥厚，口感脆嫩，糟香輕盈不辣口，糟味肚子厚度偏薄，蘸醬調(diào)味得宜。老式爆魚醬汁偏重，口感較綿，糖量較高，其余冷菜大多水準(zhǔn)平平，乏善可陳。

與冷菜類似，珍珠飯店的熱菜也被川湘菜式占據(jù)了半壁江山。不過，與冷菜不同的是，珍珠飯店的蘇幫熱菜大多拿出了相當(dāng)高的水準(zhǔn)，部分菜式的出品可與老牌蘇幫菜酒樓比肩。蚌肉金花菜備受好評，完美演繹了蘇幫菜的入口甜、落喉咸，給油毫不手軟，蚌肉豐厚，富有嚼勁，略帶生腥，金花菜雖然不算十足細(xì)嫩，但醬味咸香怡口。莼菜銀魚羹值得推薦，湯水中筍絲、火腿絲、蛋白、銀魚、小蝦米細(xì)嫩滋潤，莼菜新鮮嫩滑，湯稠味鮮，胡椒暖胃。咕咾肉面粉裹得少，實打?qū)嵉呢i肉條，整體口感扎實硬朗，酸甜香脆，醬汁綿實卻不粘牙，不過酸甜調(diào)汁與松鼠鱖魚十分相似，甜度頗高，不建議兩者同時點選。清蒸白魚水準(zhǔn)不俗，火候恰到好處，咸鮮嫩滑。響油鱔糊、水波腰片、腸肺湯等亦是大家風(fēng)范，整體而言熱菜出品偏重油鹽，口味濃鮮。

蔥油拌面是珍珠飯店不多的主食之一，不過水準(zhǔn)有失，醬油味重，蔥油香氣不足，與面疏離分散，口味甜膩。餛飩為店家手制，菜肉餡，清淡口，但湯底鮮味不夠自然。甜品推薦豆沙圓子，分量不小，豆沙偏稀，藕粉味濃，小圓子松糯不散。

珍珠飯店地處珍珠弄中，為一座樸實的二層小筑，外立面以蘇式檐瓦包圍。餐廳共兩層樓，一層有內(nèi)外兩廳，二樓以包廂為主，設(shè)有兩人位小隔間，私密性良好。餐廳服務(wù)堪憂，態(tài)度散漫，基本無專業(yè)周到可言。珍珠飯店的衛(wèi)生情況也相當(dāng)糟糕，一層油煙味重，塑封餐具尚有污臟水漬，服務(wù)員腳踩桌布擦干地面水痕，餐廳不禁煙，始終煙味嗆人。珍珠飯店人氣不低，飯點常需門口等位，觀前街周邊停車十分不便，建議公共交通出行。