在舒芙蕾風靡了整座城市的南京，遇見拿破侖是少數(shù)幾家“不走尋常路”的蛋糕店。遇見拿破侖是南京首家拿破侖專營店，成立于2015年，作為本土品牌的它，如今也走出當?shù)?，在其它城市開設了分店。

能夠以拿破侖為專賣品類也從側(cè)面證明了店鋪的實力不俗。法國經(jīng)典甜品拿破侖一直都是烘焙圈的寵兒，它由多層酥皮夾以吉士組合而成。制作拿破侖的材料十分簡單，但是制法難度不低，在制作拿破侖時，既要在酥皮之間夾上鮮奶油、吉士醬，又要同時保持酥皮的干脆，此外，拿破侖的外觀也要講究創(chuàng)意與層次感，因此相當考驗甜點師的功力。

遇見拿破侖的出品分為三個系列：水果系列、經(jīng)典系列、歌劇院系列。藍莓拿破侖是店鋪的主打，拿破侖由近20顆藍莓點綴而成，最表層的酥皮抹上了藍莓醬，蛋糕層用乳酪蛋糕代替。酥皮松脆，蛋糕綿軟，藍莓酸甜可口，整塊拿破侖的味道十分清爽。除藍莓拿破侖外，草莓拿破侖、芒果拿破侖也不錯推薦，不過有時店鋪所用的水果不應季，影響了拿破侖整體味道。

遇見拿破侖的歌劇院系列也十分特別。歌劇院是一款經(jīng)典法式甜品，因其形狀方正，表層的薄巧克力像是歌劇院內(nèi)的舞臺而得名。歌劇院在制作上沒有特別的難點，但十分考究甜點師的各項基本技能。傳統(tǒng)的歌劇院有六層，而遇見拿破侖家的歌劇院足足有八層，層次十分豐富。歌劇院系列有兩款：歌劇院·拉斐爾、歌劇院·洛可可，前者是巧克力味，后者是樹莓味。兩者味道全然不同，拉斐爾浸潤了咖啡糖漿，甜味中又夾雜著細微的苦味，洛可可則是抹上了一樹莓果醬，更偏酸甜口味，美中不足的是兩者久吃后都會產(chǎn)生膩味，不宜多吃。

遇見拿破侖在南京共設有三家分店，分別是南京南站店，明發(fā)廣場店、弘陽廣場店，三家門店的出品質(zhì)量、服務水平都無太大差異，食客就近選擇即可。南京南站店同時也是全城外送店，可提供外送服務。此外，遇見拿破侖的大部分蛋糕都可制作成更大尺寸，店鋪也提供其它蛋糕款式。