全市最具話題性燒烤店，非老胡烤鴨舌莫屬。餐廳僅提供鴨舌、鴨肫、翅中等5道菜式，入席時(shí)老板依據(jù)用餐人數(shù)統(tǒng)一配餐，不設(shè)單點(diǎn)。而想一探究竟，還需提前2-3個(gè)月交定金預(yù)定餐位，因此人稱“南京燒烤界的愛(ài)馬仕”。

水靈、肥嫩為老胡燒烤鮮明特征，外表不見(jiàn)明顯烤痕，僅用適當(dāng)烤料調(diào)味，整體油度偏高。頭盤(pán)鴨舌焦黃、厚實(shí)，肉感十足，爆汁口感相對(duì)明顯，默認(rèn)每人30串。鴨肫切成薄片烤成，保有肉質(zhì)爽脆滋味，刀工表現(xiàn)出色。雞翅則有外脆里嫩特征，肉香、肉汁飽滿充盈，令人回味。

餐廳環(huán)境頗有舊式老店風(fēng)范，屋內(nèi)陳設(shè)隨一切從簡(jiǎn)，但器具擺放、衛(wèi)生環(huán)境處理一絲不茍，觀感整潔有序。服務(wù)態(tài)度則以惡劣聞名，用餐接待相對(duì)怠慢，若有加時(shí)用餐或加點(diǎn)需求有可能被惡言相向，難以溝通，極大拉低餐廳形象。建議提前確認(rèn)好所需分量。值得留意的是，餐廳不提供酒水服務(wù)，但允許食客攜帶外食入內(nèi)。