近年來，蛋糕網(wǎng)店涌現(xiàn)，部分由線上店鋪轉(zhuǎn)型為實(shí)體店，Yao Bar Patisserie便是其中的一員。Yao Bar店面并不易尋，位于臨街商鋪的二樓，僅有一條標(biāo)識(shí)不明的樓梯可至，以致部分新客誤以為已經(jīng)結(jié)業(yè)。即便如此，憑借網(wǎng)店時(shí)積累的熟客和口碑傳播，Yao Bar仍擁有一批忠實(shí)食客。

Yao Bar主營(yíng)生日蛋糕和下午茶，前者以奶油蛋糕、芝士蛋糕和裸蛋糕為主，皆需預(yù)訂，而后者則包括法式塔派、慕斯、杯子蛋糕等，皆可堂食。Yao Bar每天制作的蛋糕不多，人氣款更是早早售完，建議食客最好提前預(yù)定。

Yao Bar提供的蛋糕種類較多，但水準(zhǔn)不一，其中以漿果裸蛋糕最為出彩。裸蛋糕是指外層沒有奶油或奶霜的蛋糕，其層次和材料“裸露”而出。裸蛋糕的制法并不非常復(fù)雜，是蛋糕店中的常客，Yao Bar勝在選料上佳，同時(shí)也有搭配得宜的優(yōu)勢(shì)。

蛋糕胚與芝士奶油層層交疊，其間夾雜著藍(lán)莓果醬。蛋糕抹面光滑利落，黑巧克力醬覆蓋上層，又垂落四周，藍(lán)莓、草莓等漿果則置于表層，另有薄荷葉點(diǎn)綴，外表簡(jiǎn)潔而顏值頗高。奶油量少，而巧克力淋面又輕薄，加上酸甜的漿果，口感輕盈不膩。漿果新鮮而奶香濃郁，再搭配爽滑微酸的巧克力，口味香醇又清新。Yao Bar出售的漿果蛋糕從4寸到8寸不等，既可以作為下午茶，亦可添加其他元素訂制為生日蛋糕。

水果塔在法國(guó)頗為流行，但武漢的蛋糕店并不常見。水果塔的餅皮偏硬，不易破壁夾起，不如慕斯等法甜那般受歡迎。Yao Bar所提供的法塔口味豐富，包括草莓塔、香蕉巧克力塔、水蜜桃塔等，樹莓塔的上桌率最高。蛋糕胚和奶油醬填滿塔皮，樹莓果醬淋與其上，樹莓堆滿表面，蜂蜜則佯作水珠，很是甜美。

外形出眾，但口味欠佳，上層樹莓及果醬偏酸，下層奶油醬非常甜膩，蛋糕胚因蘸濕樹莓水而失去松軟口感，且塔皮過硬，在味道和口感上皆并不協(xié)調(diào)。另外，除了水果塔，慕斯蛋糕也是堂食下午茶的主角，多為香橙、草莓、蘋果等仿水果法甜，在外形上無獨(dú)特之處，口味也中規(guī)中矩。

Yao Bar店面不顯眼，空間也不大，但環(huán)境尚可，白墻白桌布搭配藍(lán)綠色地板，另有綠植鮮花裝飾，色調(diào)清爽干凈。工作人員稱不上態(tài)度熱情，但禮貌細(xì)心，能向顧客詳細(xì)介紹蛋糕，對(duì)于外送蛋糕也包裝精致，會(huì)放置冰袋。