瀾茉位于時(shí)代廣場1棟24層，臨近長江，其法式風(fēng)格的雅致環(huán)境和漫漫江景引得無數(shù)食客來此，而造型甜美的法甜又讓人印象深刻。

裝潢一直是蛋糕店的著力之處，瀾茉的設(shè)計(jì)豐富精致，配合幽幽江景更是令人倍感舒爽。店面以鈷藍(lán)為主色，白色磚墻映襯大理石紋餐桌，金屬材料提亮了色調(diào)，而天花板的框鏡又豐富空間感。天鵝絨窗簾、幾何吊燈以及鹿頭裝飾等則增加質(zhì)感。整面落地窗設(shè)計(jì)讓店內(nèi)光線明亮，同時(shí)觀景視野開闊，長江一覽無余。

環(huán)境優(yōu)雅，而瀾茉的法甜也以造型華麗為亮點(diǎn)，富士山是其中的經(jīng)典之作。“山體”為藍(lán)色， 而白色奶油仿作山頂積雪，糖漿制成的鏤空半圓形置于頂部，模擬火山噴發(fā)之樣，賣相十分獨(dú)特。外形亮眼，而口味尚可，抹茶慕斯夾雜著紅豆，甜度適中，但部分出品冷凍過長，口感偏硬。

另一款甜品海洋之心的造型更為奪目，為女性食客所偏好。這款蛋糕為心形，粉藍(lán)漸變的色澤相當(dāng)吸睛，幾何棱面使得海洋之心宛若鉆石，另有奶油圓粒佯作珠寶和金箔點(diǎn)綴，亮麗的造型常使食客不舍破壞。海洋之心為法式塔與慕斯的結(jié)合，塔底奶香濃郁，單夾心偏酸，口味不如顏值般出彩。另外，法式塔本身較硬且偏厚，不易破壁，不少食客并不習(xí)慣。相對而言，茉莉白桃的顏值并不那么出眾，但口味更佳。茉莉白桃混合了茉莉慕斯、覆盆子果凍和白桃夾心，入口綿滑松軟，又微酸清甜。瀾茉調(diào)整了覆盆子的酸度，不會過酸。

瀾茉的服務(wù)值得稱贊，店員謙和有禮，對于蛋糕較為熟悉，耐心介紹。甜品托盤為金屬邊框鏡子，且配有金屬餐具，更顯檔次。另外，單份甜品配以勺、叉各一份，以契合不同食客的用餐習(xí)慣，服務(wù)細(xì)節(jié)周到，這在武漢蛋糕店中并不多見。同時(shí)，門店衛(wèi)生間配備了香薰蠟燭和洗手液等，十分貼心。瀾茉分為大廳和包間區(qū)，包間區(qū)僅在正餐時(shí)段使用。顧客預(yù)訂時(shí)若有要求，店員會用氣球和花瓣等布置餐桌。不過，餐椅較高，顧客時(shí)需俯身進(jìn)食，有些不便。