湯圓也是武漢過早文化不可或缺的品類之一,武漢人過早吃湯圓只認(rèn)五芳齋。提到五芳齋,更多人熟悉的是浙江嘉興的“粽子大王”五芳齋,其實武漢也有五芳齋,在2015年被并購之前,武漢五芳齋被稱為“湯圓大王”,與浙江五芳齋各自獨立。2015年8月,武漢五芳齋被浙江五芳齋收購,現(xiàn)歸屬浙江五芳齋。
武漢五芳齋成立于1946年,原本是漢口中山大道上的一家酒樓,以經(jīng)營寧波湯圓聞名。武漢五芳齋經(jīng)營至今,優(yōu)化配方、改良制作工藝,在當(dāng)?shù)厝酥袚碛袌杂部诒N宸箭S湯圓以黑芝麻、花生、桂花等作餡,現(xiàn)包現(xiàn)煮,鮮甜可口。
被收購后的五芳齋實行連鎖化管理,除中山大道總店外,五芳齋分店遍布武漢各地,食客可就近吃到地道的五芳齋湯圓。同時,店內(nèi)也供應(yīng)其他武漢小吃、快餐,出品中規(guī)中矩,沒有太多出彩之處。五芳齋餐廳環(huán)境優(yōu)良,空間寬敞,但是現(xiàn)代化的點餐設(shè)備讓不少老年人不知所措,服務(wù)員卻時常變現(xiàn)出不耐煩,服務(wù)水平不敢恭維。需提醒的是,由于各分店的經(jīng)營時間不一,建議食客提前查詢開店時間,以免撲空。