龜苓膏

炎熱的夏天來(lái)港購(gòu)物，最適合在街邊吃個(gè)凍龜苓膏。在內(nèi)地大部分港式甜品店里，打著龜苓膏旗號(hào)賣的卻是涼粉現(xiàn)象很常見(jiàn)。正宗龜苓膏以“龜?shù)母辜?rdquo;為主料，由于含有豐富的動(dòng)物膠原，所以龜苓膏能夠凝固成果凍狀。需要注意的是，龜苓膏功效沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，不必過(guò)多在意。作為甜品來(lái)說(shuō)，龜苓膏最為獨(dú)特的苦味仿佛與“甜”毫無(wú)關(guān)系，單吃龜苓膏極為痛苦，但只要拌上蜜糖和煉奶則可完全掩蓋住苦味，甜味帶來(lái)的滿滿幸福感實(shí)為消暑利器。

 

推薦店鋪：

仁和堂龜苓膏專門店

商圈：旺角/油麻地

人均：HKD 30

地址：旺角亞皆老街2C號(hào)啟如商業(yè)大廈地下2號(hào)鋪

電話：+85-23960066

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日 09:30 - 02:00

是否連鎖：是

 

公利

商圈：中環(huán)/金鐘

人均：HKD 30

地址：中環(huán)蘇豪荷李活道60號(hào)地下

電話：+85-25443571

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日 11:00 - 23:00

是否連鎖：否

 

蘭苑饎館

商圈：旺角/油麻地

人均：HKD 51-100

地址：太子西洋菜北街318號(hào)集賢樓地鋪

電話：+85-23811369

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一12:00 - 21:00

星期二至六12:00 - 22:30

星期日12:00 - 22:00

是否連鎖：否