北園創(chuàng)始于1928年，曾經(jīng)歷重建和停業(yè)裝修，重新開業(yè)的北園走高端路線，價(jià)格自然水漲船高。北園是廣州三大園林酒家之一，國(guó)家特級(jí)酒家、廣東老字號(hào)、廣州市文物保護(hù)單位。 六七十年年代是北園的鼎盛時(shí)期，六個(gè)特級(jí)廚師坐鎮(zhèn)，就連燒臘師傅都是廣東唯一一個(gè)特級(jí)燒臘師傅，達(dá)官顯貴、文人雅士均是這里的?？?，周總理訪問廣州時(shí)必來北園捧場(chǎng)。門前的“其味無窮”四個(gè)大字就是藝術(shù)大師劉海粟87歲高齡時(shí)，到此設(shè)宴留下的墨寶。 北園的茶點(diǎn)品種豐富，鮮蝦腐皮卷、紅米絲網(wǎng)腸、綠茶甜薄撐值得推薦，蛋撻叉燒包等傳統(tǒng)點(diǎn)心也不會(huì)出錯(cuò)。還有別處少見的點(diǎn)心，如豆豉鯪魚蒸排骨、粟米蒸鯪魚球、腐皮蟹黃卷、千層墨魚酥；喜愛甜食的顧客推薦點(diǎn)酥脆炸牛奶、奶黃千層糕、養(yǎng)生黑芝麻糕；連腸粉也有多種選擇，有大頭菜牛肉腸、梅菜叉燒腸、魚湯浸蔥花蝦米腸等。 北園酒家50年代由建筑大師莫伯治主持設(shè)計(jì)，他也是泮溪酒家和白天鵝酒店的設(shè)計(jì)師，曾獲得梁思成的高度評(píng)價(jià)。園內(nèi)綠植環(huán)繞、亭臺(tái)交錯(cuò)，環(huán)境清幽；園內(nèi)14面雙面屏風(fēng)、門楣雕花、牌匾詩詞等重點(diǎn)花式均用了金箔吹帖，別致的滿洲窗也經(jīng)過重新上色，嶺南古韻氣息很濃。北園的面積雖比建立初期減少了一半，但布局依然大氣雅致。且對(duì)面就是越秀公園，喝完茶還可以去越秀公園逛一逛。 北園的等位管理比較規(guī)范，早茶不設(shè)預(yù)訂，2位以上才接受侯位，侯位人數(shù)要達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)方可入座，提高了座位的利用率。服務(wù)態(tài)度尚可，但大廳座位比較緊湊，有時(shí)候叫不到服務(wù)員。 工作日午市從11點(diǎn)開始到下午2點(diǎn)半，可點(diǎn)茶點(diǎn)，周六日及節(jié)假日增設(shè)從早上9點(diǎn)開始的茶市，但早茶顧客10:45必須離座，不可以直落午市。點(diǎn)心從12元至30元不等，全天加收10%服務(wù)費(fèi)。整體而言價(jià)格偏高，出品不算驚艷，但確是不少老廣心水的早茶酒樓。即便是工作日，11點(diǎn)過后等位一小時(shí)也是常有的事，建議提前到店取號(hào)侯位。