Ricci睿奇餐廳是以“新美國(guó)菜”為主打的美式西餐連鎖品牌，由4名美國(guó)人創(chuàng)立，目前在北京、上海、廣州、重慶等城市都設(shè)有分店。從2010年成立之初，Ricci就受到了許多喜愛美式西餐的吃客們的青睞，而北京五道口店作為Ricci在中國(guó)的第一家門店，除了在西式簡(jiǎn)餐方面實(shí)力不俗，在brunch板塊也同樣具有搶眼的表現(xiàn)，曾多次獲得《That’s Beijing》最佳非酒店類早午餐，《That’s Beijing》最佳早午餐餐廳，《 City weekend》最出色早午餐等榮譽(yù)。

美式brunch不同于傳統(tǒng)英式brunch，一般是蛋+肉+面包+沙拉的搭配，融合了西式早午餐的各類品種。滿滿一大盤五顏六色的食物，首先從視覺上就給人以滿足之感，不過菜品豐富的同時(shí)，食物熱量也不低，更適合于不在乎卡路里攝入量的吃客。

Ricci最佳早午餐餐廳的名頭絕不是浪得虛名，打開Ricci菜單，熱香餅、班尼迪克蛋、培根、香腸、煙熏三文魚、三明治、土豆餅讓人眼花繚亂，而如果你是華夫餅愛好者，Ricci也一定不會(huì)讓你失望，在這里，除了糖漿、冰淇淋等傳統(tǒng)搭配，炸雞和燒烤豬肋也是華夫的理想伴侶。

提到美式brunch，歐姆萊特蛋也是其中不能錯(cuò)過的一道特色菜品，不同于一般早午餐將雞蛋采用煎或炒的作法，歐姆萊特蛋類似于日本的厚照燒。通常取三顆雞蛋，煎好一層金黃的蛋皮，再在里面包上火腿、雞肉、蘑菇、培根、芝士、洋蔥、辣椒等材料，一口咬下，除了軟厚的蛋皮，還有其他餡料在你口中翻騰，口感奇妙。

北京brunch餐廳大多集聚在東邊三里屯等地，位于西邊的brunch餐廳相當(dāng)有限，很多餐廳在味道上也是差強(qiáng)人意，在此之下，Ricci實(shí)在可以算是西邊brunch餐廳的佼佼者了。Ricci餐廳位于五道口清華科技園，毗鄰搜狐和快手總部，距清華大學(xué)不到500米的距離。餐廳使用原木、綠植與工業(yè)設(shè)計(jì)元素相結(jié)合，清新明快，經(jīng)?？梢姶笈鷮W(xué)生或白領(lǐng)帶著電腦來到餐廳，用餐之后繼續(xù)在此工作或?qū)W習(xí)，氛圍融洽，更像是開在大學(xué)內(nèi)的咖啡廳。需要注意的是，Ricci只在周末供應(yīng)brunch，周末人流較大，可選擇提前預(yù)定。

Lily's American Diner也是一家主要供應(yīng)美式brunch的餐廳，餐廳的早午餐拼盤、漢堡、三明治等食物因其超高的性價(jià)比也受到了許多食客的喜愛，不過鑒于LAD和Ricci在菜品上重合度較高，但出品穩(wěn)定性上稍稍弱于Ricci餐廳，在該榜單暫時(shí)不做推薦。