上海老站位于徐家匯天主教堂正對(duì)面，是一幢5層白色建筑，原為徐家匯圣母院，建于1929年。餐廳開(kāi)業(yè)于2001年，“上海老站”得名于餐廳后院內(nèi)收藏的兩節(jié)“名人車(chē)廂”：漢諾威車(chē)輛廠所產(chǎn)97318公務(wù)車(chē)，曾是慈禧的宮廷坐車(chē)；葉卡捷琳車(chē)輛廠所產(chǎn)97431特種車(chē)，新中國(guó)成立后用作宋慶齡副主席的外出用車(chē)。底蘊(yùn)厚重的用餐環(huán)境是上海老站最大的賣(mài)點(diǎn)。

上海老站主營(yíng)經(jīng)典本幫菜，主廚史凱是本幫菜泰斗李伯榮的第三代傳人，已在餐廳工作了16年。老站的出品并無(wú)過(guò)多改良，做法與口味也比較老派，但也在部分菜品上做了偏主流的精細(xì)化調(diào)整。例如冷菜中的上海熏魚(yú)，便選用了鯧魚(yú)而非傳統(tǒng)所用的青魚(yú)制作，青魚(yú)肉質(zhì)松厚，鯧魚(yú)肉質(zhì)細(xì)密。老站將其涼菜熱做，上桌尚溫，外酥里嫩，但入味不足，香味不夠飽滿。

熱菜的鵪鶉蛋紅燒肉是餐廳的必點(diǎn)招牌菜，老站的紅燒肉醬赤油濃，肥瘦得宜，肉皮較硬，收汁過(guò)頭，咸味過(guò)重，鵪鶉蛋反而入味十足，皮實(shí)香口。上海老站的油醬毛蟹也是一道得獎(jiǎng)力作，選薄殼大閘蟹，用本幫油醬法燒制，汁濃入味。清炒蝦仁值得推薦，餐廳選用的河蝦仁每只重3到4錢(qián)，手工抽去背筋，手工上漿，入油鍋滑炒，原味原食，鮮嫩彈爽，佐蘸鎮(zhèn)江香醋，滋味十分討喜。紅燒鮰魚(yú)、草頭圈子、八寶鴨、蝦子大烏參等本幫傳統(tǒng)菜，上海老站的出品均中規(guī)中矩，記憶度較低。

上海老站基本保留了徐家匯圣母院的原貌，結(jié)構(gòu)基本沒(méi)有改動(dòng)，花磚保存完好，古舊的護(hù)墻板、暗沉的實(shí)木家具、銅釘軟皮木椅等，以及手搖電話、留聲機(jī)、黑膠唱片、鐵質(zhì)風(fēng)扇等，或?yàn)槔戏孔舆z存，或?yàn)槔险局魅颂詠?lái)的收藏品，勾勒出一幅古典海派風(fēng)情景象。二樓保留了圣母院的穹頂堂體，名“圣愛(ài)廳”，穹頂高兩層，造型古樸而圓渾，空間感和層次感極佳，布置古典，不時(shí)有婚宴在此包場(chǎng)舉行。后院內(nèi)是一臺(tái)窄軌蒸汽機(jī)車(chē)與兩節(jié)歷史悠久的火車(chē)廂，車(chē)廂設(shè)為餐位，一間為圓桌大廳，另一間為會(huì)議及小餐廳，火車(chē)車(chē)廂座位需提前預(yù)訂。餐廳服務(wù)與環(huán)境不成正比，服務(wù)員專業(yè)素養(yǎng)較低，作風(fēng)散漫，服務(wù)素質(zhì)亟待提高。上海老站于2017年在浦東新開(kāi)一家分店，菜品基本相同，環(huán)境較為輕快。