內(nèi)地商店最常見的即沖奶茶就是蘭芳園，可很少有人知道它的歷史。蘭芳園創(chuàng)立于1952年，起初只是一家大排檔，后因創(chuàng)始人林木河特制茶袋沖茶法，創(chuàng)造出絲襪奶茶而聞名香港。

絲襪奶茶是港片里的經(jīng)典配角，現(xiàn)實中也是香港人們餐桌上必不可少的飲品。二戰(zhàn)后，受英式文化影響，香港人開始喜歡喝奶茶。起初許多餐廳因用大水壺煲茶，需要不停加熱，煲太久了茶會變苦澀，沖出來的茶不好喝還容易導(dǎo)致胃不適。后來林木河購買小銅壺，其妻用制棉襖的白色毛布做成茶包，放入茶葉后用小銅壺沖茶包。時間久了茶包顯現(xiàn)茶漬啡色，色近于當時的絲襪，絲襪奶茶因此得名。

蘭芳園絲襪奶茶用料經(jīng)過林木河無數(shù)次親自調(diào)配，精選來自斯里蘭卡季后茶葉，搭配馬來西亞植脂奶，多年來堅持不變。奶茶呈咖啡色，入口如絲綢一般順滑細膩，茶香濃郁但絲毫感受不到苦澀味。最精彩的是整杯奶茶喝完后，回甘非常豐富，口中只剩茶的甘甜。絲襪奶茶地道的飲用方法是點單時要“茶走”，即不要加入砂糖和淡奶，轉(zhuǎn)而加入煉奶，甜味奶香會更加濃郁。

奶油豬仔包是蘭芳園另一個特色，簡稱奶油豬。將豬仔包橫向切成兩片，烘烤后涂上適量黃油與煉奶，入口甜而不膩，非常酥脆。需要注意的是，如果在食用時沒發(fā)現(xiàn)豬肉，不要誤會店家，豬仔包只因面包形狀與小豬相似而得名，絕無真正的豬肉。

蘭芳園尖沙咀重慶大廈店是目前游客最多的店鋪。店內(nèi)環(huán)境采用懷舊風(fēng)格，黑白馬賽克地磚，墻面上貼滿了上世紀明星海報。走入店鋪仿佛穿越到了七八十年代，頗具風(fēng)味。店內(nèi)服務(wù)態(tài)度尚可，服務(wù)員偶爾會有不耐煩的情況。每到飯點必然要排隊用餐，拼臺在所難免，如旁邊有空位，未必會被允許更換座位。相比之下，蘭芳園中環(huán)結(jié)志街店更多本地人去，服務(wù)態(tài)度勝重慶大廈店一籌，但座位同樣爆滿。