二火鍋和黃姐一樣開在居民樓下，大部分餐桌都位于棚戶區(qū)內，破敗程度不遜于前者。店家立下的規(guī)矩頗多，如不足6人不能預訂，若要預訂只限當日就餐，且預訂時間為當天早上十點之后；若是低于6人就餐，只能到店取號，每日下午四點開始發(fā)號，六點后根據排號入場就餐。預定就餐程序麻煩，味道也不算突出，若沒有市井情懷或打卡要務的食客，大可不必在這里等位浪費時間。

上桌的鍋底未經過廚房加熱，底料、辣椒、花椒、蔥和姜蒜片都還是調料最初始的狀態(tài)，鍋底中除了牛油底料，還額外加有一大塊黃色純牛油，開火后可親眼看到牛油融化，香味也逐步發(fā)散出來?，F炸酥肉是公開制作，店家在院子里擺了一口大油鍋，廚師就坐在油鍋旁不停油炸。炸好的酥肉沒有加入花椒，食客們可以一口一塊無負擔享用。

牛舌采用大切片的方式，在九宮格中心的燙格處涮幾秒就可起鍋，搭配上店家自制的干碟，味道香鮮麻辣，特別適合嗜辣食客。鮮牙梗選用豬嘴上腭的一圈肉，外形呈梯狀，燙熟后口感爽脆程度和黃喉類似，但比黃喉更加緊實，也更有嚼勁。二火鍋菜品的種類與前幾家相差不大，但店家處理稍顯敷衍，特制午餐肉厚薄不均，片與片間不像是切開，更像是用手掰開；毛肚、麻辣牛肉和嫩肉片每片大小不一，更談不上擺盤；鵪鶉蛋去殼工序也相當馬虎，一碗鵪鶉蛋中沒有幾個可以稱得上是完整的。

這里的服務人員也大多是“脾氣不好的嬢嬢”，續(xù)水、加湯、添菜還需顧客自己多次催促?；疱伒昱赃呌幸患依舷镒颖鶞珗A店同樣人氣火爆，碗底的湯圓白嫩軟糯，出鍋后立刻加上綿密的紅糖冰沙，解膩又化辣。前往二火鍋就餐的顧客，不妨順路帶上一碗冰湯圓，搭配火鍋食用更佳。